{"id":328,"date":"2022-09-15T21:46:43","date_gmt":"2022-09-15T19:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufo-pralinen.de\/antica-torroneria-piemontese-tartufo-dolce-bianco-stracciatella-200g\/"},"modified":"2026-09-29T15:58:13","modified_gmt":"2026-09-29T13:58:13","slug":"antica-torroneria-piemontese-tartufo-dolce-bianco-stracciatella-200g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufo-pralinen.de\/it\/antica-torroneria-piemontese-tartufo-dolce-bianco-stracciatella-200g\/","title":{"rendered":"Tartufo Stracciatella Antica Torroneria Piemontese 200g"},"content":{"rendered":"

Tartufo Stracciatella \u2013 La specialit\u00e0 italiana<\/h2>\n

Tartufo alla stracciatella. Ingredienti:<\/strong> Cioccolato bianco (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA. Aroma: vaniglia naturale), NOCCIOLE (NOCCIOLE del Piemonte, pasta di NOCCIOLE), cioccolato fondente 22% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA. Aroma: vaniglia naturale \u2013 contenuto minimo di cacao 52%), zucchero. Pu\u00f2 contenere tracce di MANDORLE e PISTACCHI. Senza glutine. Conservare in un luogo fresco e asciutto.<\/p>\n

Media\u00a0<\/b>Valori nutrizionali per 100g:<\/b>
\nValore energetico: 2335kJ \/ 560kcal
\nGrassi: 35g
\nCarboidrati: 53g
\ndi cui zuccheri: 49g
\nFibre: 1,2g
\nProteine: 7,5g
\nSale: 0,132g.<\/p>\n

Cosa si cela esattamente dietro Tartufo Stracciatella?<\/strong> Questa specialit\u00e0 italiana \u00e8 una specialit\u00e0 piemontese, composta da cioccolato bianco, nocciole del Piemonte (IGP) e pezzi di cioccolato fondente. Ha una consistenza morbida e cremosa e un sapore ricco e cioccolatoso. I tartufi stracciatella vengono spesso in Italia per il caff\u00e8<\/strong> Compagni. Nel seguito daremo uno sguardo pi\u00f9 ravvicinato alla storia e alle origini del Tartufo Stracciatella, nonch\u00e9 ai suoi ingredienti e alle sue caratteristiche gustative.<\/p>\n

Storia del tartufo alla stracciatella<\/h2>\n

Le origini della Tartufo Stracciatella sono controverse. Alcuni sostengono che provenga dalla citt\u00e0 di Norcia, in Italia, mentre altri affermano che sia stata inventata da un uomo della citt\u00e0 di Amatrice. Comunque sia, ci\u00f2 che \u00e8 certo \u00e8 che questa deliziosi cioccolatini<\/strong> esiste gi\u00e0 da molto tempo!<\/p>\n

La prima menzione scritta del Tartufo Stracciatella si trova in un libro di cucina dell'anno 1884,<\/strong> il che lascia supporre che il dolce fosse gi\u00e0 noto e popolare a quell'epoca. \u00c8 probabile che il Tartufo Stracciatella sia diventato ancora pi\u00f9 popolare negli anni successivi alla Seconda guerra mondiale, quando fu abolito il razionamento dello zucchero e le persone poterono concedersi nuovamente pi\u00f9 dolci sfizi. Il produttore Antica Torroneria Piemontese<\/strong> ha contribuito in modo determinante al successo di questa specialit\u00e0.<\/p>\n

\"Tartufo<\/p>\n

<\/h2>\n

Come viene preparato il tartufo stracciatella?<\/h2>\n

Per i cioccolatini alla stracciatella, i Pasta di nocciole<\/strong> e cioccolato bianco<\/strong> accuratamente mescolati insieme. Questo avviene a una temperatura controllata, affinch\u00e9 il cioccolato non perda la sua cremosit\u00e0. Successivamente vengono incorporati i pezzetti di nocciola. Quando il composto si \u00e8 raffreddato, arrivano i gocce di cioccolato fondente<\/strong> per questo; altrimenti si scioglierebbero.<\/p>\n

Successivamente il composto di tartufo viene inserito nella tipica forma di cioccolatino<\/strong> schiacciato e tagliato in piccoli bocconi. Infine, i Tartufi dolci<\/a> passati nello zucchero a velo e amorevolmente confezionati a mano.<\/p>\n

Il produttore Antica Torroneria Piemontese<\/a> consiglia i tartufi freddo<\/strong>, asciutto<\/strong> e al riparo dalla luce<\/strong> da conservare (fino a max +18\u00b0 C).<\/p>\n

Caratteristiche gustative del Tartufo Stracciatella<\/h2>\n

Muori Tartufi di cioccolato<\/strong> hanno un delicato sapore di cioccolato con un intenso Aroma di nocciola<\/strong>. La consistenza risulta morbida e cremosa al palato, con una leggera croccantezza data dai pezzetti di nocciola. Nel complesso, questa specialit\u00e0 piemontese \u00e8 un'esperienza di gusto raffinata e perfetta per tutti i golosi!<\/p>\n

\u00c8 tempo di godersi la vita!<\/h2>\n

In sintesi, il Tartufo Stracciatella \u00e8 un famosa specialit\u00e0 di dessert italiana<\/strong> \u00e8 preparata con i migliori ingredienti. Da qui deriva anche il suo gusto inconfondibile!<\/p>\n

Se non hai mai mangiato i Tartufi Stracciatella, devi assolutamente assaggiarli la prossima volta che sei in Italia! Oppure ordina comodamente nel nostro negozio online i tartufi del produttore legato alla tradizione Antica Torroneria Piemontese.<\/p>\n

Vi auguriamo momenti di piacere e vi diciamo: Buon appetito!<\/strong> \ud83d\ude09<\/p>\n

Tutte le varianti nel nostro negozio<\/h2>\n

Scopri nel nostro negozio la varianti pi\u00f9 popolari<\/strong> del tartufino dolce italiano!<\/p>\n